A kaka eða pudding uppskrift sem kallar kanill stafur yfirleitt sýningarskápur Ósnert stafur í viðbót við innlimun dofnar. Uppskriftir fyrir bakaðri vöru sem nota kanelstangir hafa tilhneigingu til að treysta á þá til að auka sjón áfrýjunar. Þegar þjóna, þó eru allar prik dálítið óþægilega ofan á kökuna eða stökkt, og þeir eru yfirleitt fjarlægt áður eftirrétt er neytt. Stað jörð kanill fyrir kanill prik í köku eða pudding mun veita kanil bragð, en það mun ekki líta á það sama.
Heita drykki sækja

heita drykki eins og mulled eplasafi og Chai nota oft heilu kanelstangir fylla bragð, en þessar prik eru yfirleitt þvingaður út áður en drykkur er framreiddur. Það er ekki góð hugmynd að skipta jörð kanill fyrir kanill prik í þessari tegund af drykk uppskrift því duft gerir drekka sendinn og er of fínn til að þenja út með dæmigerðum möskva strainer.
Bragðmiklar uppskriftir

kanelstangir má bæta við bragðmiklar marinades, bætir bragð sem virkar sérstaklega vel með curries. Cinnamon duft er hægt að nota í staðinn, en það ætti að vera whisked í rækilega að forðast kekki. Kanelstangir eru einnig notuð í hrísgrjónaréttum eins Indian, Íran og Afghani pilafs. Stað jörð kanill í þessum rétti mun veita sömu bragðið en fat mun skortir sjón höfða að öll prik veita. Þú getur auðveldlega komið í stað jörð kanill fyrir kanill prik í stews, þar sem krydd mun elda lengi og hægur, og fullkomlega leyst.
Skiptingar Leiðbeiningar sækja

Nota helming til Ein teskeið af jörð kanil í stað einnar kanill stafur í uppskriftir þar sem það er rétt að varamaður. Bæta helmingur jörð kanil, bragð, og þá bæta við meira ef kanill bragðið er ekki yfirþyrmandi.