Hvernig á að Can Perur án sykurs (11 Steps)

Canning eigin ávexti þínum og grænmeti er ódýr og uppfylla. Perur má niðursoðinn og nota í 12 til 18 mánuði eftir. Algeng misskilningur er að þú verður að nota sykur til að geta ávöxtum. Þú getur geymt perur að smakka ljúffenga án sykurs, perur þínar mun smakka betri og vera heilbrigðari þegar þú getur þá sjálfur. Þú verður einnig að spara peninga með því að borga fyrir the þægindi af einhverjum að gera verkið fyrir þig. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Sweet og þroskaðir perum glampi Jar grípa sækja Jar lyftara sækja Jar trekt
Stór pottinn sækja
Stór skeiðar sækja boltann krukkur
Sítrónusafi sækja Water, Splenda eða ávaxtasafa
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu þroskaðir og þroskast perum til dós. Þeir ættu ekki að vera rokk-harður eða mushy en einhvers staðar í miðjunni. The bestur tími til að finna perur fyrir niðursuðu er í fyrstu tveimur vikum september. Þú þarft um 17,5 pund til að gera 7 lítra.
   

2. Þvoið perur í köldu eða volgu vatni til að fjarlægja óhreinindi.
   

3. Undirbúa sætuefni lausn. Þetta er nauðsynlegt til að halda bragðið ósnortinn, halda ávöxtum ferskum og halda lit. Það eru þrír möguleikar til að velja úr: látlaus vatni, ávaxtasafa eða ávaxtasafa og Splenda. Nota 10 bolla af vatni fyrir vatnslausn, 10 bolla af ávaxtasafa fyrir safa lausn eða 10 bolla af vatni og 1,5 bolla af duftformi Splenda.
   

4. Blandið saman efni fyrir sætuefni eða vatn lausn. Hitið efni þar til Splenda leysist eða vatnið kemur að sjóða, ef sleppa Splenda. Skildu þessa lausn á eldavélinni yfir lágum hita á meðan þú undirbúa perum sig til niðursuðu. Það verður bætt við krukkur eftir perur eru skrældar og skera.
   

5. sanitize krukkur. Notaðu sanitize hringrás á uppþvottavél eða sjóða þá fyrir u.þ.b. 10 mínútur. Fjarlægja hettur með krukku lyftara.
   

6. afhýða perur, svipað og hvernig þú myndir afhýða epli. Skerið perum endilöngu og fjarlægja kjarna. Þú getur sneið, fjórðungur eða halda helminga til niðursuðu. Valið er þitt.
   

7. Stráið 1/4 bolli sítrónusafa yfir skál af perum. Þetta er nauðsynlegt til að halda ávexti frá Browning. Hrærið til að allir fletir hafa verið fjallað.
   

8. Settu perur í sjóðandi síróp eða vatnslausn í 5 mínútur. Þetta skref gerir perur auðveldara að geyma í krukkur.
   

9. pakka perur í krukkur og ná með lausn sem þú undirbúið í skref 3 og 4, þannig 1/2 tomma af plássi efst fyrir stækkun. Notaðu spaða að aðskilja perum frá jöðrum krukku til að losa hvaða föst loft. Hellið meira lausnina á ávöxtum þar til það er alveg falla.
   

10. Þurrkaðu brúnir brún og herða lokið til að viðhalda ferskleika.
    

11. Sjóðið krukkur í stóran pott fyrir 20 mínútur að vinna úr þeim. Taktu krukkur úr vatninu með því að nota jar lyftara. Geyma þá á köldum, þurrum stað fyrir hámarks geymsluþoli.