- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Varamenn fyrir Chipotle Peppers
Chipotle papriku eru rauð paprika jalapeno sem hafa verið reykt. Þeir hafa einkennandi kryddaður, Smokey bragð, og eru mikið notaðar í mörgum réttum, sérstaklega spænsku, Mexican og Tex-Mex matargerð. Chipotles eru seld í mörgum formum, þar á meðal þurrkaðir, duft, súrsuðum og niðursoðinn. Chipotles eru ekki alltaf til staðar, og það er oft nauðsynlegt að finna stað fyrir hita þeirra og bragð. Sækja Hot Peppers sækja
Allar heitt pipar er hægt að nota til að skipta um hita í chipotle, svo sem ferskum jalapenos, SERRANOS eða poblanos. Þurrkaðir cayenne pipar eða heitt sósu myndi einnig vinna. The magn af hita miðlað af papriku er hægt að breyta til að hæfa smekk: Fyrir vægari bragð, fjarlægja innri himnu og fræ og höggva utan pipar, og sterkara hita yfirgefa fræ og himnuna ósnortinn sækja. Hvaða tegund af heitu pipar er hægt að nota til að skipta chipotle papriku.
Reykt Peppers sækja
Chipotles reyktar, og þó skipta þeim með öðrum heitu pipar vilja gefa rétta hita til fat er greinilegur Smokey bragð verður saknað. Gott staðinn er annar tegund af reyktum heitu pipar, svo sem pasilla de Oaxaca. A fjölbreytni af reyktum papriku eru niðursoðin, jarred eða þurrkað í mörgum matvöruverslunum.
Chipotles í Adobo sækja
Chipotles eru oft seld niðursoðinn í adobo, sem er jurt og tómat byggt sósu. Gott í staðinn fyrir þessa tegund af chipotle er einhver fyrrgreindra papriku blandað með steik sósu. Þetta mun endurtaka bragðið og samkvæmni chipotles í adobo nokkuð vel í klípa.
Matur og drykkur
- Hvar Vissir Tamales uppruna sinn
- Hvernig á að þykkna nautakjöt Stroganoff (6 Steps)
- Hvernig á að geyma Candy Apples
- Hvað Er Scuppernong
- Hvernig til Gera bakaðar ysu í þynnupakkningu (3 Steps)
- Hvernig til Gera þykkur jógúrt Án hleypiefni
- Hvernig á að Steam Foods Án gufuskipsins (6 Steps)
- Hvernig á að Flottur Lemon Peel
Framleiða & búri
- Hvernig á að geyma epli & amp; Bananar Frá Browning
- Rétt Geymsla fyrir hýðishrísgrjón
- Hvernig til Gera hlaup með Fruit Juice Safna
- Get ég notað Kale sem hefur yellowed
- Hvernig á að geyma edik & amp; Olía (3 Steps)
- Þú getur Frysta Part-Lögð Ricotta
- Staðinn fyrir árátta Sterkja
- Hversu lengi getur þú haldið cornmeal
- Hvernig á að elda Blönduð Greens (7 skref)
- Hversu lengi getur a kjúklingur egg geymd á hillu í versl