Er hægt að skipta um maíssíróp fyrir dextrose í nammiuppskrift?

Nei. Efnafræðilegir og eðlisfræðilegir eiginleikar maíssíróps og dextrósa eru mjög mismunandi. Vegna þess að maíssíróp er miklu sætara en dextrósa en samt minna leysanlegt við háan styrk, mun það breyta bragði, áferð og útliti nammið verulega.