Geturðu skipt út marshmallow kreminu fyrir ló?

Marshmallow krem ​​og ló eru mjög svipaðar vörur en eru ekki fullkomin staðgengill fyrir hvort annað. Marshmallow krem ​​er búið til úr sykri, maíssírópi, vatni, eggjahvítum og gelatíni. Fluff er búið til úr sykri, maíssírópi, vatni, eggjahvítum og vanilluþykkni. Helsti munurinn á þessum tveimur vörum er að ló er búið til með vanilluþykkni en marshmallow kremi er það ekki. Þetta gefur ló aðeins öðruvísi bragð en marshmallow krem.

Í flestum tilfellum geturðu skipt út marshmallow rjóma fyrir ló í uppskriftum. Hins vegar geta verið nokkur tilvik þar sem skiptingin virkar ekki vel. Til dæmis, ef þú ert að búa til uppskrift sem byggir á vanillubragði ló, þá kemur marshmallow krem ​​ekki í staðinn.

Hér eru nokkur ráð til að skipta út marshmallow kremi fyrir ló:

- Ef þú ert að nota marshmallow rjóma í uppskrift sem kallar á ló, gætirðu viljað bæta smá vanilluþykkni við uppskriftina til að bæta upp bragðmuninn.

- Marshmallow krem ​​er ekki eins stíft og ló, svo það kemur kannski ekki í staðinn fyrir ló í uppskriftum sem krefjast stífrar fyllingar eða frosts.

- Marshmallow rjómi er líka hættara við að bráðna en ló, svo það kemur kannski ekki í staðinn fyrir ló í uppskriftum sem verða fyrir hita.