- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Eftirréttir >> eftirréttina Uppskriftir >>
Hvað er drifefni þeyttum rjóma
?
drifefni notuð í þeyttum rjóma er sama efnasamband sem tannlæknar nota til að gera þig til að hlæja meðan á málsmeðferð. Nitrous oxíð, einnig þekkt sem hlæja gas eða eldflaugar eldsneyti, hefur verið í notkun í meira en öld. Þetta ósýnilega gas er sætur-bragð, veik deyfingar sem tvöfaldar sem freyðiefni þegar þú ýtir niður á stút af þeyttum rjóma dós. En lúxus, loftgóður rjómi ekki endast lengi, svo borða það fljótt.
Leysa Bubbles sækja
Framleiðendur bæta nitur oxíð á fljótandi krem þegar það fer inn í dósina. Þar sem tvínituroxíð er fituleysanlegt og auðveldlega leysist upp í fljótandi krem, það er hægt að fylla dósina ásamt miklu magni af gasi með því að nota lágþrýst kerfi. Niðurdrepandi stútur á dósina losar þrýstingurinn inni smám fylla leysti fljótandi rjómi með rúmgóðum sápukúlur sem gas sleppur lausnina. The freyði aðgerð hættir sem nítur oxíð samtölur í dregið.
Stability Issues sækja
Ólíkt fersku rjóma, sem byggir á neti loftgóður kúla barinn í a fljótandi stöð til að búa til stöðugt uppbyggingu þess, úðabrúsa rjómi er alveg óstöðug. Loftbólur búin með nitur oxíð dælt inn í fljótandi krem inni í úðabrúsann hafa tilhneigingu til að missa formi fljótt - innan um 30 mínútur í flestum tilvikum. Þegar hrunið, það var einu sinni froðukennd krem verður ekkert meira en glansandi, formlausu vökva.
An Airy munur sækja
Nitrous oxíð er augljós kostur fyrir kyndir undir froth út frá þeyttum rjóma dósum. Ólíkt lofti, sem þegar dælt í fljótandi krem aðeins framleiðir froðu tvisvar stærð innihald dósarinnar, nituroxið framleiðir Rjómalöguð Froða fjórum sinnum innihald dósarinnar. Dæla lofti inn í dósina hefði einnig valdið vökvinn krem til að snúa þrána, skerða gæði og öryggi vörunnar. Líkt og loft, a koldíoxíð drifefni hefði áhrif gæðum með því curdling rjóma.
Drifefhi Safety sækja
Nitrous oxíð er ekki eldfimt og talið öruggt til notkunar í matvælum með því US Food og Drug Administration. Viðurkennd sem öruggt þegar það er notað sem þeyttum rjóma drifefni, tvínituroxíð hefur einnig sögu um afþreyingar notkun. Langvarandi misnotkun, í gegnum innöndun á drifefni, getur haft hættulegar afleiðingar. Skammtíma áhrif gas leiðir til andlegrar skerðingar og handlagni vandamál. Langtímanotkun oft afleiðing í æxlun vandamál, taugasjúkdóma og köfnun.
Matur og drykkur
- Hvernig til Þekkja White jarðsveppum & amp; Sveppir (4 skr
- Hvernig á að skera á nautakjöti rump roast (5 skref)
- Hvernig á að Juice a Coconut
- Val til bakstur pappír
- Hvernig á að elda Gadwall Duck í crock-pottinn
- Hvernig á að nota Sizzle Plate ( 5 skref)
- Hvað Er pönnu Pan
- Hvernig á að geyma Ítalska Brauð Ferskur fyrir næsta da
eftirréttina Uppskriftir
- Hvernig á að geyma ís Frá Getting Frost
- Hvað Heldur Elskan Frá Beygja Hard
- Hvað er Mellorine Ice Cream
- Hvað er Semolina Custard
- Trifle Eftirréttir Made Með Rum
- Laugardagur Matreiðsla Súkkulaði er notað í brownies
- Hvað getur þú gert með Brownie Mix & amp; Ísing
- Þú getur undirbúa Kleinuhringur deigið Using a Brauð Ma
- Hvernig til Gera Cut Fruit glansandi
- Sælgæti fyrir hefðbundin High Tea