Hvernig til Verða a Beer Brew Master

Áætlað 750.000 Bandaríkjamenn brugga eigin bjór sinn frá 2009. Homebrewing þurfa sumir sérstakan búnað og stranga hreinlæti, en næstum allir geta lært undirstöðu aðferðir og framleiða gæðavöru. Höfuðið Brewer af microbrewery eða iðn Brewery er oft kallað brewmaster, þó ekki allir fengið opinbera stúdentspróf veitt með þennan titil. Bjórinn brewmaster hefur yfirleitt mikla þekkingu, reynslu og tæknilega þjálfun, sem og kærleika iðn hans. Brewmasters stöðugt betrumbæta tækni þeirra, tilraunir með nýjar uppskriftir og bara fá betri á það sem þeir gera.
Byrja bruggun sækja

1. Farðu í homebrew framboð birgðir. Kaupa góður-gæði Kit að brugga fyrstu lotu þinn bjór. Purchase krafist búnað, svo sem aðal pá, carboy, Siphon, hitamæli, flaska húfur og capper. Fylgdu leiðbeiningunum vandlega.
   

2. Tala við homebrew framboð birgðir um hvað þú þarft að brugga bjór frá grunni. Biðja aðra homebrewers uppskriftir, ábendingar og aðstoð. Kaupa allar nauðsynlegar efni og fylgja uppskrift sem þú hefur valið. Þegar þú hefur gert nokkrar lotur af bjór, munt þú verða meira sjálfstraust og getur gert tilraunir með því að bæta ýmsum bragði, ávexti eða krydd; reyna mismunandi tegundir af ger og hops; og gera nokkrar mismunandi tegundir af bjór.
   

3. Skráðu þig í homebrew club. Members yfirleitt hittast reglulega til að deila mál af bjór og skiptast á sögum og uppskriftir. Taka þátt í atburðum eins og National Homebrew Day. Sláðu bjór þinn í keppnum eins og Great American Beer Festival, National Homebrewers ráðstefnan eða sýsla eða ríki þínu sanngjörn til að fá endurgjöf á vörunni. Lesa bækur og tímarit um homebrewing. Halda áfram að brugga eigin bjór þinn eins oft og mögulegt er.
   Menntun sækja

   1. Vinna á staðnum microbrewery eða brewpub að auka þekkingu þína og fá meiri reynslu. Heimsókn handverks breweries eða microbreweries í Bandaríkjunum, Evrópu eða annars staðar til að læra eins mikið og þú getur um bruggun mikill bjór.
      

   2. Taka námskeið háskóli eða innritast í nám forrit til að læra meira um vísindi og verkfræði þætti bruggun. Ýmsar þjálfunaráætlanir liggja yfir Bandaríkjunum og um allan heim, í gegnum American Brewers Guild og nokkrum framhaldsskólar víðs vegar um landið.
      

   3. Ef þú vilt fá alþjóðlega viðurkennd faglega hæfi í bruggun, innritast í háskóla námskeiði sem verður að undirbúa þig fyrir London, England-undirstaða Institute of bruggun og eimingu (IBD) Diploma Skoðun. Þegar þú hefur fengið prófskírteini, þú ert rétt að undirbúa sig fyrir Master Brewer skoðun IBD er. Prófið samanstendur af fimm einingum og er fyrir frambjóðendur með að minnsta kosti fimm ára tæknilega reynslu. IBD próf miðstöðvar eru staðsett um allan heim, þar á meðal nokkrum stöðum í
      Bandaríkjunum sækja