A hanastél. í dag gæti þýtt allir tala um blandaða drykki, en í upphafi 19. aldar, það var sérstakur drykkur. Upprunalega hanastél samanstóð af grunn anda - almennt viskí - með smá sykri, þjóta af Bitters, vatn og ís. & Quot; Bíddu, ís & quot?; þú spyrð. Já, í ríkari heimilum og fyrirtækjum þar kokteila voru þjónað, ís var í boði, jafnvel í suðurhluta slóðum áður vélrænni kælingu var fundið upp. Ísinn viðskiptaheiti 1800 er heillandi og gleymt sneið af sögu og vel verðskulda eigin grein sinni, en ís hjálpað til að gera upprunalega kokteil vinsæll fullorðinn drykkur þess tíma.
Evolution af Cocktail sækja

Þegar Abraham Lincoln var forseti, hanastél hafði þróast. Í raun var orðið nánast flókið. Hvernig-til bók út árið 1862 rétt, & quot; Hvernig á að blanda Drykkir, & quot; Jerry Thomas, inniheldur a breiður fylking af hanastél uppskriftir og ábendingum til að blanda saman drykki. Blöndunartæki með ímynda sýróp, ávexti, líkjörar og jafnvel engifer bjór, meðal annarra liða. Þar sem þessar vörur voru ekki í boði prepackaged í verslunum og tilbúinn til að blanda eins og þeir eru í dag, barþjónar þurfti að búa til eigin blöndunartæki þeirra. The 1862 fylgja með handbók fyrir að gera eigin blöndunartæki þinn. Vodka og tequila var ekki í boði í Bandaríkjunum aftur þá, svo þessar andar ekki birtast í blandaða drykki á þeim tíma. Hækkun á Bourbon skipt rúg sem grunn anda margra blandaða drykki á seinni hluta aldarinnar.
Gamaldags Rugl sækja

Ef þú pantar gamaldags í dag , eru líkurnar á að barkeep mun ekki þjóna þér ekta útgáfu af drykk, heldur nútíma afbrigði. Upprunalega gamaldags var upprunalega hanastél, mjög einfalt en skemmtilegt drekka. Eins þróun breyst og smekk stækkað, fólk í síðari hluta 19. aldar fór að panta drykki þeirra & quot; ímynda & quot; eða & quot;. batnað & quot; Fyrir þá sem vildu einfalda kokteil, þurftu þeir að segja að þeir vildu það gerði gamaldags hátt, sem þýðir án öllum ímynda síróp og garnishes. Á 20. öld, gamaldags varð eitthvað annað algjörlega - það var blendingur drekka borið fram með muddled kirsuber, toppað með club gos og smáborgarar með appelsínugult sneið, mun gráta frá upprunalega hanastél
. sækja Old Leiðir Gerast töff Aftur sækja

Á 21. öld, meiri hætta barir og veitingastaðir ekki bara starfsfólk barþjónar og vín ráðsmenn lengur, þeir ráða einnig & quot; mixologists, & quot; þeir sem eru vel versed í fínu list að gera klassíska kokteila. Þegar þú pantar gamaldags í þessum tegundum starfsstöðva, bara að þú gætir fengið alvöru samningur, eða kannski netþjóninn munu skýra hvað þú átt við. Vera tilbúinn til að bíða aðeins lengur fyrir drykk, ekki vegna þess að staðurinn er upptekinn, en vegna mixologist er föndur kokteil þinn, rétt ofan við slíkar upplýsingar sem nota eitt stórt skorið út klumpur af ís.