Er óhætt að drekka óopnaðan vodka sem er eftir utandyra í 2 ár?

Almennt er ekki mælt með því að neyta matar eða drykkjarvara sem hafa verið skilin eftir ókæld í langan tíma, þar sem þeir geta mengast af örverum eða tekið efnafræðilegum breytingum sem gætu valdið veikindum.

Þó að vodka sé áfengur drykkur sem er mjög þéttur og inniheldur háan styrk áfengis, sem getur hindrað bakteríuvöxt, getur það samt valdið áhættu að skilja eftir óopnaðan vodka utandyra í langan tíma. Ef vodka verður fyrir sólarljósi eða breytilegum hitastigi getur það orðið fyrir breytingum á bragði og gæðum. Að auki getur heilleiki innsigli flöskunnar verið í hættu með tímanum, sem gerir ráð fyrir hugsanlegri innleiðingu mengunarefna.

Af þessum ástæðum er ráðlegt að fara varlega og forðast að neyta óopnaðs vodka sem hefur verið skilið eftir utandyra í tvö ár.