Scotch viskí, oft nefnt einfaldlega sem "Scotch,. & Quot; er talinn einn af bestu afbrigði af viskí í heiminum. Scottish lög stjórna vandlega hvernig Scotch má. Fyrst af öllu, er allt Scotch yfirleitt heita aðeins frá malted byggi, en nýverið hveiti og rúgur hafa verið leyfðar. Þá verður það að vera á aldrinum í eik tunna í að minnsta kosti þrjú ár. Niðurstaðan er brúnt áfengi með flókna vönd og bragð sem getur verið allt frá honeyed að miklu leyti reykt. & Quot; Einn malt & quot; Scotch hefur verið bruggaður eingöngu úr byggi á einum distillery. Aðrar Scotches má blandað. Scotch viskí hefur verið bruggaður í Skotlandi síðan að minnsta kosti á 15. öld.
Drambuie sækja

Drambuie er líkjör sem hefur verið framleidd til sölu í borginni Edinborg frá því snemma 20. öld með eitt fyrirtæki. Það samanstendur af blöndu af Scotch viskí, hunang, jurtum og kryddi. Drambuie er notað til að gera hanastél þekktur sem Rusty Nail, sem og breytingar eins og Bent Nagli og kistu Nagli. Það er einnig hægt að bera fram með engifer öl eða á steina.
Scottish Ale

Bjór á mismunandi stíl hefur verið bruggaður í Skotlandi frá forsögulegum tíma, en Scottish eða Scotch öl sem stíl bjór upprunnið á 18. öld í Edinborg. Það er myrkur, sætur, malty brugga það er ljós á humlum og oft hefur sterka draugslegum minnismiða. The Scottish öl stíl er ekki lengur bundin innan landamæra landsins; brewers í Belgíu og Bandaríkjunum hafa samþykkt stíl eins og heilbrigður.
Gosdrykkir sækja

IRN Bru er vörumerki af koffínríku appelsína gos sem outsells Coca-Cola og allar aðrar keppendur innan landamæra Skotlandi. Í raun, IRN Bru er svo vinsæll að það hefur verið kallað & quot; Skotlands Annað National Drink, & quot; og er stundum prangari sem morgun lækna fyrir timburmenn völdum imbibing í Scotch viskí kvöldið áður. The gosdrykkjum frumraun í 1901 undir merkjum & quot; Iron Brew & quot ;; sem hljóðrétt stafsetningu nafnsins var samþykkt árið 1947. Eins og raunin er með Coca-Cola, nákvæm uppskrift hennar er vel varin leyndarmál.