Koffín er efni með beiskt bragð sem virkar sem örvandi til miðtaugakerfinu. Það er að finna í mörgum matvælum, mest frægt í kaffi og te.
Tea sækja

True te af öllum gerðum er gert úr sömu verksmiðju, camillia sinensis. The te Álverið hefur náttúrulega koffín í því, svo allir te hefur koffín. Þó að sumir stríða (eins og grænt te) hafa orðspor fyrir að vera lítið í koffíni, það er ómögulegt að ákvarða hversu mikið koffein er í tilteknu tebolla eingöngu á grundvelli gerð af te. Nokkrir þættir, þar á meðal hvernig te var vaxið, jarðvegur, vinnslu og undirbúningur að ákvarða hversu mikið koffein er í tilteknu te.
Koffínsnautt vs Koffín = Frjáls sækja

Ef te segist vera "koffein-frjáls," það er ekki satt te, heldur jurtate, þekkt í te greininni sem tisane. Þetta náttúrulyf tisane er úr öðrum en satt te jurtum. Þar sem allir satt te hefur koffein, verður það að gangast undir decaffeination ferli að útrýma flestum koffíni þess. Þó te er þá kallast koffínsnautt, sumir koffein mun enn vera. Fjárhæð eftir koffíni breytileg, en te framleitt samkvæmt sjálfboðavinnu stöðlum settum af Tea Association umsjónarnefndarinnar mun hafa minna en 0,04 prósent koffein við þurrvigt.
Decaffeination Aðferðir sækja

The FDA hefur samþykkt tvær aðferðir decaffeination fyrir te, einn sem notar efni, etýl asetati og og annað sem notar koltvísýring.
Heilsa Áhætta

Ef þú hefur verið sagt að forðast alla koffín af heilsufarsástæðum, tala við lækninn þinn áður en að drekka koffínsnautt te. Vegna þess að það er einhver koffín staðar jafnvel í koffínsnautt te, getur verið að læknirinn vilja að þú forðast það að öllu leyti. Ef þú hefur leyfi til að drekka koffínsnautt te, takmarka neyslu á viðeigandi hátt.