Er ferskur samlokusafi enn góður ef hann hefur verið í ísskápnum í meira en viku?

Ferskur samlokusafi er venjulega góður í allt að 10 daga í kæli, en það er alltaf best að athuga fyrningardagsetningu á pakkningunni til að vera viss. Ef samlokusafinn hefur verið opnaður er mikilvægt að geyma hann í loftþéttu íláti til að koma í veg fyrir að hann spillist. Að auki er mikilvægt að forðast snertingu við önnur matvæli eða vökva, þar sem það gæti komið fram bakteríum sem gætu valdið því að samlokusafinn skemmist hraðar. Ef þú ert í vafa um hvort samlokusafi sé enn góður eða ekki, þá er best að farga honum.