Hvaða fiskur er rúlla?

Rollmop er tegund af síldarflaki sem er rúllað upp og venjulega borið fram sem forréttur eða snarl. Síld, tegund af litlum, feitum fiski sem tengist sardínum og skreið, er sú fisktegund sem notuð er til að búa til rúllu.