Við hvaða hitastig ættir þú að elda svínasteik á grilli?

Svínasteikt ætti að elda að innra hitastigi 145°F (63°C) eins og mælt er með kjöthitamæli. Þetta hitastig tryggir að svínakjötið sé óhætt að borða og sé eldað að meðallagi.