Geturðu borðað fiðlukrabbakjöt?

Já, fiðlukrabbakjöt er ætur. Það er vinsælt hráefni í mörgum menningarheimum um allan heim, þar á meðal í Asíu, Afríku og Ameríku. Kjötið er venjulega eldað fyrir neyslu og er hægt að útbúa það á ýmsan hátt, svo sem að gufa, sjóða, steikja eða grilla. Það má líka nota í súpur og pottrétti. Fiddler krabbar eru góð uppspretta próteina, vítamína og steinefna og eru á sumum svæðum talinn lostæti. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að sumir einstaklingar geta verið með ofnæmi fyrir skelfiski og því ber að gæta varúðar við neyslu þeirra.