Hvernig til Gera Wine heima Auðveldlega (7 skref)

Wine er forn drykkur kring sem rík menning hefur þróast. Einstaklingar ræða einkenni og paranir ýmissa vín, og þeir gagnrýna gæði vína samkvæmt svæðinu, aldri og afbrigða. Hins vegar, á flestum undirstöðu stigi þess, vín er blanda af þrúgusafa og ger til að framleiða áfengis drekka. Fyrir þá sem vilja til að framhjá trappings af víni menningu með því að gera einfalda, þægilegur-til-framleiða vín, auglýsing vínberjasafi er lykillinn. Sækja Hlutur Þú þarft
Flaska af þrúgusafa sækja Drill
plastfilmu sækja Dish sápu
Ger sækja Bung
airlock
könnu
Leiðbeiningar sækja

1. Bora 1 /2-tomma holu í hettunni eftir að þú hefur fjarlægt það úr þrúgusafa flösku. Ná efst á flöskunni með plastfilmu.
   

2. Þvoið tappann í fat sápu.
   

3. Fjarlægja plast hula úr flöskunni. Bæta við súrdeig í þrúgusafa.
   

4. Skrúfaðu tappann á flöskuna og bæta Bung og airlock efst á flöskunni.
   

5. gerjast safa í myrkri rými sem er 70- til 80 gráður Fahrenheit. Í gerjun, ger lifrin sykur í safa, búa áfengis og koldíoxíð. Gerjun er náttúrulega ferli, og þú þarft ekki að auka ferli á nokkurn hátt. Eftir sjö daga, hella gerjun safa í könnu, tryggja botn seti ekki hella í könnu. Þvo út seti í safa flösku og vandlega hella gerjun safa aftur í flöskuna. Setjið tappann, sponslok og airlock.
   

6. gerjast safa fyrir 14 daga í myrkri rými sem er 70- til 80 gráður Fahrenheit. Hellið vín á könnu, aftur tryggja seti ekki hella víni. Þvo út seti í glasið og hella víni aftur í flöskuna. Setjið tappann, sponslok og airlock.
   

7. Settu flösku af safa í kæli til að drepa ger. Leyfa glasið til að kæla til 35- til 45 gráður á 24 klst. Taktu flöskuna úr kæli ef vínið er úr rauðu þrúgusafa. Smakka vín. Mismunandi tegundir, svo sem Welch er, Old Orchard Brands og Ocean Spray, og tegundir þrúgusafa, svo sem Concord, Niagara og Sultana, hafa mismunandi magn af sykri, sem ákvarðar magn áfengis í vín. Það fer eftir tegund og gerð þrúgusafa notuð, alkóhól verður milli 8 prósent og 12 prósent af rúmmáli.