Come risolvere aceto troppo in Cile
Un modo semplice per rovinare peperoncino è con l'aggiunta di aceto troppo, un sapore che si sovrastare gli altri ingredienti. Anche se si sta facendo un peperoncino piccante, aceto si distinguerà se hai aggiunto troppo, un inconveniente se hai già speso un paio d'ore di cottura. Per fortuna ci sono modi semplici per porre rimedio alla situazione. Molti cuochi aggiungono altri ingredienti per equilibrare il sapore, tra cui pomodori extra e zucchero di canna.
Hai bisogno
in scatola pomodori
Grande cucchiaio agitazione
Brown sugar
tazza di misura
Panna acida
Istruzioni
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Aggiungere una lattina di pomodori se il peperoncino ha un sapore troppo forte di aceto. Mescolare i pomodori con grande cucchiaio agitazione e peperoncino sobbollire per 15 minuti.
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Aggiungi zucchero di canna a chili. Versate lo zucchero di canna in una tazza di misurazione e riempire a 1/8 tazza. Mescolare lo zucchero di canna con grande cucchiaio agitazione e peperoncino sobbollire per 15 minuti.
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Il gusto per garantire che il peperoncino ha un buon sapore. Ripetere i punti 1 e /o 2 se il peperoncino ha ancora troppo aceto. Togliere dal fuoco e peperoncino fresco prima di servire.
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