Quali varietà di fagioli crescono bene nel Kentucky settentrionale?

* Fagiolini sono il tipo di fagiolo più popolare nel Kentucky e sono facili da coltivare.

* Chicchi di cera sono simili ai fagiolini ma hanno un colore giallo. Sono leggermente più dolci dei fagiolini.

* Fagioli viola sono un tipo di fagiolino che ha un colore viola intenso. Sono ricchi di antiossidanti e hanno un sapore leggermente di nocciola.

Fagioli polari:

* Fagioli Kentucky Wonder sono un tipo popolare di fagiolini facili da coltivare e che producono grandi raccolti.

* Fagioli del Lago Blu sono una varietà di fagiolini noti per i suoi baccelli teneri e il sapore dolce.

* Fagioli serpente a sonagli sono una tipologia di fagiolo polare che presenta un baccello lungo e snello dalla forma ondulata. Sono spesso usati nelle zuppe e negli stufati.

Altri tipi di fagioli:

* Fagioli di Lima sono un tipo di fagiolo popolare negli Stati Uniti meridionali. Hanno un baccello grande e piatto e vengono spesso consumati freschi o essiccati.

* Piselli dall'occhio sono un tipo di fagioli popolare nella cucina meridionale e cajun. Hanno un baccello piccolo e rotondo con un occhio nero e vengono spesso utilizzati nelle zuppe e negli stufati.

* Fagioli borlotti sono un tipo di fagioli popolare nella cucina messicana e tex-mex. Hanno un baccello piccolo, ovale, con macchie marroni.