Come si prepara il condimento per l'insalata del villaggio giapponese?

- 3 cucchiai di aceto di riso

- 3 cucchiai di salsa di soia

- 3 cucchiai di mirin

- 1 cucchiaino di zucchero

- 1/4 cucchiaino di sale

- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

- 1/4 tazza di olio vegetale

Istruzioni:

1. In una ciotola media, sbatti insieme l'aceto di riso, la salsa di soia, il mirin, lo zucchero, il sale e il pepe nero.

2. Versare lentamente l'olio vegetale mescolando costantemente fino a quando il condimento non sarà emulsionato.

3. Assaggia il condimento e aggiusta i condimenti secondo necessità.

4. Conservare la medicazione in un contenitore sigillato nel frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Suggerimenti:

- Per preparare un condimento cremoso per l'insalata del villaggio giapponese, aggiungi 1/4 di tazza di maionese al condimento.

- Per un condimento piccante per l'insalata del villaggio giapponese, aggiungi 1/4 di cucchiaino di scaglie di peperoncino o peperoncino in polvere al condimento.

- Il condimento per insalata del villaggio giapponese è un condimento versatile che può essere utilizzato su una varietà di insalate, comprese insalate verdi, insalate di patate e insalate di noodle.