Quali sono gli elementi presenti nell'aceto?

- Carbonio (C):l'aceto contiene atomi di carbonio, che formano la spina dorsale della molecola di acido acetico.

- Idrogeno (H):l'aceto contiene anche atomi di idrogeno, che sono legati agli atomi di carbonio nella molecola di acido acetico.

- Ossigeno (O):l'aceto contiene atomi di ossigeno, che sono legati agli atomi di carbonio e idrogeno nella molecola di acido acetico.

- Acqua (H2O):l'aceto è composto principalmente da acqua, che costituisce circa il 95% del suo volume.

- Acido acetico (CH3COOH):L'acido acetico è il componente principale dell'aceto e gli conferisce il sapore aspro e l'aroma caratteristico. È un acido organico debole che si forma quando l'etanolo subisce la fermentazione in presenza di ossigeno.