Cosa contiene l'olio vegetale?

* Grassi saturi: Questi grassi sono solidi a temperatura ambiente e si trovano tipicamente nei prodotti di origine animale e in alcuni oli di origine vegetale, come l’olio di cocco e l’olio di palma. I grassi saturi possono aumentare i livelli di colesterolo, il che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

* Grassi insaturi: Questi grassi sono liquidi a temperatura ambiente e si trovano negli oli vegetali, come l'olio d'oliva, l'olio di canola e l'olio di avocado. I grassi insaturi possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

* Grassi monoinsaturi: Questi grassi si trovano nell’olio d’oliva, negli avocado e nelle noci. Possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

* Grassi polinsaturi: Questi grassi si trovano nel pesce, nelle noci e nei semi. Possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.