Quanto sono piccanti i peperoni jalapeno?
I peperoni jalapeno variano da 2.500 a 8.000 unità di calore Scoville (SHU) sulla scala Scoville. Questo li colloca nella gamma di piccantezza da lieve a media. Per fare un confronto, i peperoni più delicati hanno una valutazione di 0 SHU, mentre i peperoni habanero più piccanti possono raggiungere fino a 350.000 SHU.
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