È possibile utilizzare l'antipasto per pane Amish refrigerato in un secondo momento?

L'antipasto di pane Amish può essere refrigerato e utilizzato in seguito. Per fare ciò è sufficiente togliere lo starter dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per diverse ore. Quindi, nutrire l'antipasto con parti uguali di farina e acqua e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 12-24 ore. Lo starter dovrebbe quindi essere pronto per l'uso.

Assicurati di eliminare qualsiasi antipasto che sia stato refrigerato per più di 2 settimane, poiché potrebbe non essere sicuro da usare.