Chi produce il burro di alici?

Anchor butter è una marca di burro prodotta da Fonterra, una cooperativa casearia neozelandese. Fonterra è il più grande esportatore di prodotti lattiero-caseari al mondo e vende i suoi prodotti in oltre 100 paesi. Il burro di ancoraggio è prodotto con latte fresco della Nuova Zelanda ed è noto per il suo sapore ricco e cremoso. È una scelta popolare sia per i cuochi casalinghi che per gli chef professionisti.