Quanto tempo puoi aspettare prima di glassare i cupcakes?

Puoi attendere fino a 24 ore prima di glassare i cupcake senza comprometterne il gusto o la consistenza. Tuttavia, se vuoi impilare i cupcakes, ti conviene aspettare meno tempo prima di glassarli. Impilare cupcakes caldi o eccessivamente umidi può farli aderire tra loro. Il momento migliore per glassare i cupcake è quando sono completamente freddi (a temperatura ambiente).