Come cuocere in Muffin Cups

tazze focaccina può aiutare a creare muffins uniformi o cupcakes. Ogni ricetta per la torta o il pane può essere cotto in una teglia per muffin. I più avventurosi possono anche utilizzare le tazze per cuocere mini soufflé e frittatine forma focaccina. Tazze Muffin sono disponibili in una varietà di formati; la maggior parte degli stampini da muffin contengono 12 o 24 tazze. Come la tecnologia di cottura si è evoluta, vaschette della focaccina sono stati realizzati da una varietà di materiali:. Da ferro, acciaio e alluminio per antiaderenti bakeware e, più recentemente, in silicone flessibile che si può piegare a saltar fuori i muffin con il minimo sforzo
Cose Hai bisogno
Spoon
Grease o da cucina antiaderenti spruzzare
Utilizzando Muffin Coppe

1. Preriscaldare il forno mentre si sta preparando il muffin o Cupcake pastella. Le temperature variano a seconda della ricetta, ma la maggior parte richiedono circa 375 gradi F.
   

2. generosamente ingrassare l'interno delle pirottini, o spruzzo con uno spray da cucina antiaderenti. Questo vi aiuterà a rimuovere i muffin con poco crollo dopo essi cuocere.
   

3. Riempire le tazze della focaccina non più di 3/4. I muffin aumenteranno come cuocere, e l'eccessivo riempimento si appiattiscono le cime e farli aderire alla parte superiore della teglia per muffin. Utilizzando una paletta del gelato per riempire le coppe garantirà una quantità consistente di pastella in ogni tazza.
   

4. Mettere la teglia in rack centro del forno, e impostare un timer in modo da don 't lasciarli troppo a lungo.
   

5. Controlla i muffin un minuto o due prima della fine del tempo di cottura previsto, e utilizzare uno stuzzicadenti per testare il grado di cottura. Se lo stuzzicadenti esce pulito, i muffin sono pronti.
   

6. Lasciate che i muffin raffreddare in padella per circa 5 minuti, quindi rimuoverli e raffreddare loro il resto della strada su un raffreddamento cremagliera. Se stai facendo Cupcakes, lasciarli raffreddare completamente prima di glassare.