Di cosa è fatto un thermos?

Un thermos, noto anche come pallone sottovuoto o bottiglia isolante, è costituito da due strati di vetro o acciaio inossidabile con uno spazio sottovuoto tra di loro. Ecco una ripartizione dei materiali utilizzati nella costruzione di un thermos:

Livelli interni ed esterni:

1. Vetro: I thermos tradizionali hanno uno strato interno ed esterno in vetro. Il vetro è un eccellente isolante che aiuta a ridurre al minimo il trasferimento di calore per conduzione. Tuttavia, il vetro è fragile e può frantumarsi se maneggiato in modo improprio o lasciato cadere.

2. Acciaio inossidabile: I moderni thermos sono comunemente realizzati in acciaio inossidabile sia per lo strato interno che per quello esterno. L'acciaio inossidabile è durevole, leggero e resistente alla corrosione, il che lo rende più pratico per l'uso quotidiano rispetto al vetro.

Sigillatura sottovuoto:

Un componente critico di un thermos è lo spazio sottovuoto tra gli strati interno ed esterno. Questo vuoto impedisce il trasferimento di calore per convezione e conduzione, che sono le due modalità principali di trasferimento di calore all'interno di un solido o di un liquido. Mantenere questo vuoto è importante per garantire l'efficacia dell'isolamento del thermos.

Rivestimento riflettente:

La superficie interna dello strato esterno o la superficie esterna dello strato interno (a seconda del modello) è spesso rivestita con un materiale riflettente, come argento o alluminio. Questo rivestimento aiuta a ridurre il trasferimento di calore per irraggiamento, migliorando ulteriormente le proprietà isolanti del pallone.

Materiali isolanti:

Per migliorare ulteriormente l'isolamento, alcuni thermos utilizzano materiali aggiuntivi come isolante, come schiuma o uno strato d'aria tra gli strati interno ed esterno. Questi materiali aiutano a ridurre al minimo il trasferimento di calore per conduzione e convezione.

Tappo o coperchio:

Il tappo o coperchio del thermos, spesso realizzato in plastica o materiali isolanti, riduce ulteriormente la perdita di calore dalla parte superiore del contenitore.

Nel complesso, la combinazione di chiusura sottovuoto, rivestimento riflettente, materiali isolanti e l'uso di materiali come vetro o acciaio inossidabile contribuiscono alle elevate prestazioni di isolamento dei thermos, rendendoli adatti alla conservazione di liquidi caldi o freddi per periodi prolungati.