C'è del latte nel burro di cacao?

Il burro di cacao non contiene latte o latticini. È fatto dalla fava di cacao, che è il seme del frutto del cacao. La fava di cacao viene tostata, macinata e poi pressata per estrarre il burro di cacao. Il burro di cacao è solido a temperatura ambiente e ha un colore bianco cremoso. È comunemente usato nella produzione di cioccolato, dolciumi e cosmetici.