Qual è la differenza tra ricetta e routing in SAP pp?

In SAP Production Planning (PP), le ricette e i cicli sono due componenti essenziali che definiscono il modo in cui un prodotto dovrebbe essere fabbricato. Sebbene siano entrambi coinvolti nel processo di produzione, hanno scopi diversi e forniscono informazioni distinte. Ecco una spiegazione della differenza tra ricette e cicli in SAP PP:

1. Ricetta:

- Una ricetta è un elenco dettagliato degli ingredienti e dei componenti necessari per fabbricare un prodotto.

- Specifica le materie prime, le loro quantità e ogni altra informazione rilevante necessaria per la produzione.

- Le ricette vengono generalmente utilizzate in settori quali quello alimentare e delle bevande, farmaceutico e chimico, dove misurazioni e formule precise sono cruciali.

2. Itinerario:

- Un ciclo, noto anche come ciclo di produzione o sequenza operativa, delinea la sequenza di operazioni o passaggi necessari per produrre un prodotto.

- Definisce i processi produttivi, le postazioni di lavoro o i centri di lavoro coinvolti nella trasformazione delle materie prime in un prodotto finito.

- I percorsi includono anche informazioni sui tempi di lavorazione, sui requisiti della macchina e sugli eventuali controlli di qualità necessari.

Ecco le principali differenze tra ricette e cicli in SAP PP:

- Scopo: Le ricette si concentrano sui materiali necessari per la produzione, mentre i percorsi si concentrano sui processi coinvolti.

- Creazione: Le ricette vengono generalmente create nel modulo Determinazione costi prodotto di SAP e i cicli vengono creati nel modulo Pianificazione della produzione.

- Utilizzo: Le ricette vengono utilizzate a fini di determinazione dei costi e per calcolare il costo standard di un prodotto. I cicli vengono utilizzati per la pianificazione della produzione e la pianificazione della capacità.

- Applicabilità: Le ricette sono particolarmente rilevanti nelle industrie orientate al processo, dove quantità e formule precise dei componenti sono essenziali. I percorsi sono più applicabili nei settori manifatturieri discreti, dove l'attenzione è rivolta all'assemblaggio di componenti per formare un prodotto finale.

Comprendendo i ruoli distinti delle ricette e dei percorsi in SAP PP, i produttori possono pianificare ed eseguire in modo efficace i processi di produzione, garantendo precisione, efficienza e operazioni economicamente vantaggiose.