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Rapporti adeguate su Mixed Drinks
Gli ingredienti di un cocktail non sono le uniche cose per renderlo speciale - le misurazioni hanno tanto a che fare con il prodotto finale, come i liquori versato. Conoscere e seguendo i rapporti adeguati di cocktail - e le diverse modalità di mescolandoli -. Aggiungere sia la professionalità e raffinatezza al vostro mixology
Per il Libro
La chiave principale per un misto rapporti adeguati di bevanda si trova nella sua ricetta. Bartending e cocktail libri sono la soluzione migliore per le ricette perché professionisti li hanno scritto con molti anni nel settore dei servizi o scrivere di Mixology. Risorse online farà in un pizzico, anche se le ricette tendono a variare da un sito all'altro. La regola migliore per ottenere una ricetta da un sito web è quello di ricercare chi scrive le ricette -. Quelli generati dagli utenti possono essere fuorvianti
Misura per Misura
Versamento bere miscelato può essere un altro problema del tutto. Senza gli strumenti di misurazione adeguati, bevande potrebbero risultare troppo debole o troppo forte, o semplicemente troppo male. Uno strumento utile per le bevande di miscelazione è un jigger. Jiggers sono piccole metallico tazze con due differenti dimensioni lati cavi di misura a forma di clessidra; ogni lato della jigger è etichettato con misurazioni in once. Bicchierini che hanno una linea tracciata in prossimità del loro cerchio e marcato con una misura e misurini o coppe funzioneranno anche.
Versare Free or Die
Free versando un altro passo avanzato per baristi con un po 'di tempo alle spalle. Libero versare è solo versando direttamente dalla bottiglia con un metallo o di plastica attaccato beccuccio. PROVE LIBERE versando riempiendo una bottiglia di liquore vuota con acqua, poi contare mentre l'acqua scorre fuori e misurare la quantità finale di acqua - con un po 'di esperienza si sarà in grado di misurare la quantità di versare per il valore del tuo
.
Double Trouble e Winging E
Per i tempi che si desidera modificare una ricetta, versare un doppio. Doppio generalmente significa il doppio di alcol - 1,5 volte di più se si sta già riversando pesantemente, ma un ben fatto doppio ha tutti i suoi ingredienti aumentato proporzionalmente. Se vi sentite veramente avventurosi, creare i propri cocktail seguendo alcune semplici regole: versare 2 parti liquore, ingrediente dolce 1 parte - come lo sciroppo semplice o soda zuccherata - o versare 2 parti di liquori e 1 parte di dolce o acida.
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