Va bene mangiare frutta e poi bere caffè?

In genere è sicuro mangiare la frutta prima o dopo aver bevuto il caffè, poiché non sono note interazioni avverse tra i due. Tuttavia, è importante notare che l’acidità del caffè può potenzialmente interferire con l’assorbimento di alcuni nutrienti presenti nella frutta, come ferro e calcio. Per garantire un assorbimento ottimale dei nutrienti, potrebbe essere meglio consumare la frutta almeno un’ora prima o dopo aver bevuto il caffè.