Perché un bicchiere di plastica quando viene messo nel microonde si scioglie ma il gas si scioglie?

I bicchieri di plastica sono realizzati con polimeri, che sono lunghe catene di atomi di carbonio. Quando i polimeri vengono riscaldati, le catene iniziano a vibrare e alla fine si rompono, provocando la fusione della plastica. Tuttavia, quando un bicchiere di plastica viene messo nel microonde, le microonde fanno vibrare le molecole d'acqua all'interno del bicchiere e generano calore. Questo calore può far sciogliere la plastica, ma può anche far bollire l’acqua e trasformarla in vapore. Il vapore potrà poi fuoriuscire attraverso i piccoli fori presenti nella tazza, evitandone lo scioglimento.

Al contrario, una tazza di vetro non contiene polimeri. È invece composto da biossido di silicio, un minerale che non si scioglie facilmente. Ecco perché una tazza di vetro può essere tranquillamente utilizzata nel microonde senza sciogliersi.