Quali sono gli ingredienti del bicarbonato di sodio?

Bicarbonato di sodio (NaHCO3): Il bicarbonato di sodio è l'ingrediente principale e attivo del bicarbonato di sodio. È una polvere bianca e cristallina di natura alcalina.

Amido di mais: L'amido di mais è un ingrediente comune nel bicarbonato di sodio che agisce come agente antiagglomerante. Impedisce al bicarbonato di sodio di formare grumi e aiuta a mantenere una consistenza uniforme.

Solfato di sodio e alluminio (NaAl(SO4)2): Il solfato di sodio e alluminio viene talvolta aggiunto al bicarbonato di sodio come altro agente antiagglomerante. Aiuta ad assorbire l'umidità e impedisce al bicarbonato di sodio di diventare duro o grumoso.