Cosa contiene il succo d'arancia puro?
Il succo d'arancia puro contiene:
- Acqua:~88%
- Carboidrati:~11%, principalmente sotto forma di zuccheri naturali come fruttosio e glucosio
- Vitamina C:~70 mg per tazza, ovvero oltre il 100% dell'apporto giornaliero raccomandato
- Altre vitamine:tiamina, riboflavina, niacina, acido folico, vitamina B6 e vitamina A
- Minerali:potassio, calcio, magnesio e fosforo
- Antiossidanti:flavonoidi, carotenoidi e acido ascorbico
- Traccia quantità di altri nutrienti come limonoidi, pectina e sostanze fitochimiche
È importante notare che il valore nutrizionale del succo d'arancia può variare leggermente a seconda della varietà di arance utilizzate e se il succo è fresco, pastorizzato o lavorato con ingredienti aggiuntivi come conservanti o zucchero aggiunto.
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