L'ouzo è una parte importante della cultura greca e della struttura economica del paese che il governo ha esercitato pressioni dell'Unione europea nel 2006 per il marchio del liquore come un prodotto nazionale esclusiva. Sapore liquirizia nera del liquore è in realtà anice, che viene aggiunto con altri sapori opzionali durante il processo di distillazione, risultante in un liquore con un alcool per intervallo volume da un minimo richiesto di 37,5 per cento, o 75 prova, al 50 per cento, o 100 prova . In Grecia, Ouzo è spesso mescolato con acqua per un sereno sorseggiando cocktail o assorbito come un colpo di fresco come aperitivo.
Con un calcio

Ouzo ha un paio simile degustazione alternative alcoliche che hanno origine in aree vicine e lontane dalla Grecia. Raki, un alcool turco, sambuca, un liquore italiano, e arak Medio Orientale sono anche aromatizzato con anice. Pastis, un liquore francese, ha un sapore anche di anice. Anche i paesi di lingua spagnola, come la Colombia, il Messico e la Spagna hanno le bevande al gusto di anice; in Colombia, il liquore è guaro; in Messico, è aguardiente; e in Spagna, è anice liquore.
appropriato per tutti gli spettatori

A poche alternative ouzo analcoliche possono addolcire le vostre bevande e piatti senza uccidere le cellule cerebrali . Il liquore pastis francese in realtà disponibile in una versione analcolica, che ha un sapore, gli odori e anche appare come la sua controparte ubriachi. Un'altra sostituzione liquido è sciroppo di anice destinati ad bibite italiane e bevande al caffè. Risalire alla fonte è un altro buon modo di sostituire ouzo senza alcol - aggiungere un pizzico di intere o anice schiacciati ai vostri intrugli. Allo stesso modo aromatizzato finocchio e anice stellato funziona pure.
Troppo tempo sulle vostre mani

Un'altra soluzione al problema di sostituzione ouzo è quello di rendere il proprio. Anche se il prodotto finito non sarà effettivamente raffinato come ouzo professionalmente distillato, avrà i sapori di base e una potenza sufficiente vicino che otterrà il lavoro fatto con solo due ingredienti: anice e vodka. Per la vodka, selezionare almeno uno di un 80-proof così finito pseudo-ouzo avrà la prova minimo richiesto. Crush the anice in un mortaio con un pestello, poi aggiungete un pizzico di anice terreno per ogni cucchiaio di vodka per il sostituto ouzo.