I requisiti minimi per whisky bourbon sono impostati per legge . Questi richiedono che l'alcool deve essere fatta da una miscela che contiene almeno il 51 per cento di mais, non può essere distillato per superiore 160 prova, e deve essere invecchiati in botti di rovere carbonizzate per almeno 2 anni. Bourbon whiskey non deve necessariamente essere fatto in Kentucky, anche se la maggior parte di esso è. Le acque sotterranee di calcare Kentucky conferisce qualità al gusto di Kentucky bourbon-made, e questo non è generalmente trovata altrove.
Tipi

Bourbon possono essere generalmente suddivisi in due grandi categorie:-produzione di massa, bourbon mercato di massa e bourbon premio. Etichette mercato di massa includono tali bourbon famosi come Wild Turkey, Jim Beam, Vecchio nonno e altri. Ci sono poi due tipi fondamentali di bourbon premio: singolo barile e piccoli lotti. Entrambi i termini sono descrittivi. Un bourbon piccoli lotti è letteralmente disegnata da un piccolo gruppo, che riflette la maggiore mestiere che è andato in rendendo. Tuttavia, piccoli lotti si fondono, così come il bourbon mercato di massa è. Canna singola significa che il whisky imbottigliato dal contenuto di un solo cilindro, e non è mescolato. Esempi di etichetta premium bourbon: Black Maple Hill, Booker, Basil Hayden e Elijah Craig.
Considerazioni

La maggior parte delle aziende che producono il ben noto e ampiamente disponibile di massa bourbon mercato producono anche speciali, etichette premium. Ad esempio, la società Jim Beam ha una piccola collezione lotto comprendente Baker, Booker, Basil Hayden e la manopola Creek.
Funzione

bourbon mercato di massa non dovrebbe mai costare più di 25 dollari a bottiglia. Ad esempio, regolare Jim Beam si possono trovare su Internet per non più di $ 12, e nei negozi per non più di $ 18. Un quinto di Mark Creatore, che definisce la linea di demarcazione tra il mercato di massa e bourbon premio, corre in genere tra $ 20 e $ 25.
Potenziali

bourbon Premium si può avere nella fascia di prezzo $ 30 a $ 60. Ad esempio, Woodford Reserve è un bourbon solido middle-of-the-road, che di solito dovrebbe costare $ 28 per la bottiglia, e mai più di 33 dollari a bottiglia. Blanton, l'etichetta singolo barile segno distintivo, di solito corre circa 50 dollari a bottiglia.
Vantaggi

Bourbon di sopra di $ 60 per la bottiglia inizia con di Noè Mill, un vecchio, cask- forza di piccoli lotti che di solito gestisce circa $ 65 per bottiglia. Tuttavia, può essere contrassegnato-up in modo significativo nel vostro negozio di liquori locali a causa dei costi di distribuzione. Al di là di bourbon di questo tipo è il mondo rarefatto della molto invecchiato, straight-from-the-botte, molto bourbon alta intensità di mestiere. George T. Stagg verrà eseguito verso l'alto di 125 dollari a bottiglia, a seconda degli anni in questione. Ben Nevis produce un'etichetta 31 anni, che gestisce almeno 275 dollari a bottiglia. Questi bourbon possono dare anche i migliori scotch una corsa per i loro soldi.