Qual è la differenza tra whisky e bourbon?

Whisky e bourbon sono entrambe bevande alcoliche distillate ottenute da poltiglia di cereali fermentati. Tuttavia, ci sono alcune differenze fondamentali tra i due.

Ingredienti: Il whisky può essere prodotto con qualsiasi tipo di grano, ma il bourbon deve essere prodotto con almeno il 51% di mais. Ciò conferisce al bourbon il suo caratteristico sapore dolce.

Processo di produzione: Il whisky può essere prodotto utilizzando qualsiasi tipo di alambicco, ma il bourbon deve essere prodotto utilizzando un alambicco in rame. Questo tipo di alambicco produce uno spirito più morbido e saporito.

Invecchiamento: Il whisky deve essere invecchiato in botti di rovere per almeno due anni, ma il bourbon deve essere invecchiato in botti di rovere nuove per almeno quattro anni. Questo processo di invecchiamento conferisce al bourbon il suo sapore ricco e complesso.

Dimostrazione: Il whisky può essere imbottigliato a qualsiasi grado, ma il bourbon deve essere imbottigliato ad almeno 80 gradi. Questa gradazione più alta conferisce al bourbon un sapore più audace.

Gusto: Il whisky può avere un'ampia gamma di sapori, a seconda del tipo di grano utilizzato, del processo di produzione e del processo di invecchiamento. Il bourbon, invece, ha un caratteristico sapore dolce e affumicato.

Regione: Il whisky può essere prodotto ovunque nel mondo, ma il bourbon viene prodotto solo negli Stati Uniti. In effetti, il bourbon è considerato uno spirito unicamente americano.

Nel complesso, il whisky e il bourbon sono bevande deliziose e complesse. Tuttavia, ci sono alcune differenze chiave tra i due che rendono ciascuno unico.