Quante tequila ci sono?

La tequila è un distillato ottenuto dalla pianta dell'agave blu nello stato di Jalisco, in Messico. Esistono cinque tipi di tequila in base al tempo di invecchiamento:

-Blanco (bianco):questa è la forma più pura di tequila e non è stata invecchiata. È tipicamente chiaro e ha un forte sapore di agave.

-Joven o Oro (oro):questo tipo di tequila è stato invecchiato per un periodo molto breve, solitamente meno di due mesi. Può essere colorato con caramello per conferirgli una tonalità dorata.

-Reposado (riposato):questa tequila è stata invecchiata per almeno due mesi ma meno di un anno. Ha un sapore più morbido della tequila blanco e può sviluppare alcune note di rovere.

-Añejo (invecchiato):questa tequila è stata invecchiata per almeno un anno ma meno di tre anni. Ha un sapore complesso con note di quercia, vaniglia e caramello.

-Extra añejo (extra invecchiato):questa tequila è stata invecchiata per almeno tre anni. Ha un colore ambrato intenso e un sapore morbido e ricco.