Quali sono gli ingredienti nell'alcol?

- Etanolo:

(chiamato anche alcol etilico o alcol di cereali) è l'ingrediente principale delle bevande alcoliche. È un liquido limpido e incolore prodotto dalla fermentazione degli zuccheri. La forza di una bevanda alcolica è misurata dal suo contenuto alcolico, che è espresso come percentuale in volume (ABV).

- Acqua:

È il componente principale della maggior parte delle bevande alcoliche.

- Aromatizzanti:

È possibile aggiungere un'ampia varietà di aromi alle bevande alcoliche, tra cui frutta, erbe aromatiche, spezie e dolcificanti. Alcuni esempi comuni di aromi utilizzati nelle bevande alcoliche includono:

- Succhi e puree di frutta:

Utilizzato per preparare bevande alcoliche al gusto di frutta come vino, sidro e cocktail.

- Cereali:

Utilizzato per produrre whisky, birra e altri liquori distillati.

- Erbe e spezie:

Utilizzato per aggiungere profondità e complessità di sapore alle bevande alcoliche, come gin, vermouth e bitter.

- Dolcificanti:

Come lo zucchero, il miele e lo sciroppo d'agave, vengono spesso utilizzati per aggiungere dolcezza alle bevande alcoliche.

- Additivi e conservanti:

Alcune bevande alcoliche possono contenere anche additivi e conservanti per migliorarne il sapore, il colore e la durata di conservazione. Questi possono includere:

- Coloranti:

Utilizzato per conferire alle bevande alcoliche un colore specifico, come la colorazione del caramello o gli estratti di frutta.

- Conservanti:

Utilizzato per prevenire la crescita di batteri o altri microrganismi, come solfiti o acido sorbico.

- Stabilizzatori:

Utilizzato per mantenere in sospensione gli ingredienti di una bevanda alcolica, come gomma arabica o gelatina.

- Acidulanti:

Utilizzato per regolare l'acidità di una bevanda alcolica, come l'acido citrico o l'acido malico.