Quali sono i diversi tipi di gusto?

Dolcezza:questo gusto è spesso associato ad alimenti contenenti zuccheri, come frutta, caramelle e dessert.

Acidità:questo gusto si trova tipicamente negli alimenti che contengono acidi, come agrumi, aceto e yogurt.

Salato:questo gusto deriva dalla presenza di sali, come il cloruro di sodio (sale da cucina).

Amarezza:questo gusto è associato a composti come caffeina, chinino e luppolo.

Umami:questo gusto è spesso descritto come saporito o carnoso. È associato ad alimenti contenenti glutammato, come salsa di soia, miso e funghi.