I mento funzionano meglio con la coca cola Diet Coke o la Pepsi?

La gelatina è una proteina derivata dal collagene ed è il componente principale del guscio esterno gommoso di Mentos. La gomma arabica, invece, è una gomma naturale ottenuta dalla linfa degli alberi di acacia, e viene utilizzata come legante a Mentos.

Quando i Mentos vengono immersi nella soda, la gelatina assorbe rapidamente il gas di anidride carbonica (CO2) presente nella soda. Questo assorbimento crea minuscole bolle sulla superficie della gelatina, che poi crescono rapidamente di dimensioni a causa del rapido rilascio di gas CO2 dalla soda. Le bollicine salgono in superficie creando la caratteristica eruzione di schiuma.

La reazione tra Mentos e la soda è più efficace con le bibite dietetiche, come Diet Coke o Diet Pepsi, perché hanno una maggiore concentrazione di gas CO2 rispetto alle bibite normali. Ciò è dovuto al fatto che le bibite dietetiche sono addolcite con dolcificanti artificiali, che non richiedono fermentazione, a differenza dello zucchero utilizzato nelle bibite normali. Di conseguenza, le bibite dietetiche hanno un livello di carbonatazione più elevato, il che porta a una reazione più drammatica con Mentos.