Una volta effettuata l'amor, di solito è affinato per circa sei mesi. A differenza di vini d'annata, passato questo periodo di sei mesi, sake normale non è invecchiato ulteriormente. E 'pensato per essere consumato subito dopo l'acquisto.

Etichette

Leggere attentamente l'etichetta del produttore prima di acquistare. Acquisto bene che è stato imbottigliato nel corso dell'ultimo anno. Amor regolare normalmente mantenere il suo sapore per circa un anno a 15 mesi dopo la sua data di uscita.
Bagagli

Per quanto tempo l'amor rimarrà fresco dipende da come viene memorizzata . In generale, l'amor tenuto lontano dalla luce a temperatura fresca manterrà più a lungo. Il frigorifero è un buon posto per memorizzare bene. Se bene si trasforma di colore più scuro, si è degradato.
Una volta aperto

Sake non gusteranno buono come quando è stato inaugurato. E 'meglio bere bottiglie destra dopo l'apertura, ma può essere conservare in frigorifero, se ben tappato per due settimane o più. Perché bene ha una minore acidità del vino, vecchio amore perderà la sua vivacità ed avrà un sapore piatto il più lungo è di circa.