Come fare Boba

Boba, noto anche come perle di tapioca, provengono dal amido della radice della manioca. Una volta preparato, sono circa le dimensioni di marmi con una consistenza gommosa, simile a una caramella gommosa. Boba sono diventati un popolare oltre a tè e frutta intrugli a freddo, che sono conosciuti come "tè bolla". Hanno letteralmente dare il bevitore qualcosa da masticare. Boba può essere preparato semplicemente a casa, insieme con lo zucchero boba sciroppo sono immersi in. È possibile aggiungere questi boba preparato alla bevanda bolla di vostra scelta.
Hai bisogno
pentola o pentola grande
Acqua
perle di tapioca 1 tazza
Cucchiaio di legno
Colander
2 tazze di zucchero bianco
1 tazza di zucchero di canna
casseruola 2-qt
Jar o di plastica contenitore
Preparazione del Boba

1. Aggiungere almeno due litri d'acqua ad una grande pentola o casseruola e portate ad ebollizione.
   

2. Aggiungi perle di tapioca in acqua bollente e mescolare per evitare che si attacchi. Coprite la pentola e continuare a bollire per 20 minuti.
   

3. Spegnere il bruciatore e lasciare la pentola sul fuoco, coperto, per altri 20 minuti.
   

4. Scolare la boba in un colino sopra il lavandino, poi sciacquare con acqua fredda.
   

5. Inserisci boba in un contenitore di vaso o di plastica e coprire con lo sciroppo di zucchero.
   
   
   Preparare lo sciroppo di zucchero
   

   1. Aggiungere lo zucchero bianco, zucchero di canna e 3 tazze di acqua nella casseruola.
      

   2. Cuocere fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si scioglie.
      

   3. Sia lo sciroppo di zucchero raffreddare leggermente prima di versare il boba preparato.