Qualcuno ha ricevuto la ricetta per le tazze da tè di cioccolata calda Fast Eds da case e giardini migliori, episodio 22 del 3 luglio?

Ecco la ricetta per le tazze da tè alla cioccolata calda di Fast Ed dall'episodio 22 di Better Homes and Gardens:

Ingredienti:

Per la crema al burro al cacao e menta:

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 3 tazze di zucchero a velo

- 1/3 di tazza di cacao in polvere non zuccherato

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

- 1 cucchiaino di estratto di menta piperita

Per i biscotti al cacao caldo:

- 2 tazze di farina per tutti gli usi

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di sale

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 1 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

- 1/2 tazza di zucchero semolato

- 2 uova grandi

- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

- 1/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato

Istruzioni:

Per preparare la crema al burro al cacao e menta:

1. Nella ciotola di una planetaria dotata di attacco a foglia, sbattere il burro a velocità media fino a quando diventa chiaro e soffice, circa 3 minuti.

2. Aggiungi lo zucchero a velo e il cacao in polvere e sbatti a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aumenta la velocità a media e batti fino a ottenere un composto soffice, circa 2 minuti.

4. Aggiungere gli estratti di vaniglia e menta piperita e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Per preparare i biscotti al cacao caldo:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola media, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. Nella ciotola di una planetaria dotata di attacco a foglia, sbatti insieme il burro e gli zuccheri a velocità media fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 3 minuti.

4. Aggiungi le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.

5. Aggiungi l'estratto di vaniglia e batti fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere il composto di farina in tre aggiunte, alternando con il cacao in polvere e iniziando e finendo con la farina.

7. Metti l'impasto sulla teglia preparata con cucchiai arrotondati distanti 2 pollici l'uno dall'altro.

8. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi.

9. Lasciare raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirlo su una gratella per raffreddarlo completamente.

Per assemblare le tazze da tè alla cioccolata calda:

1. Usando un cucchiaino o una sac-à-poche dotata di una piccola punta rotonda, forma un anello di crema al burro al cacao e menta attorno al bordo di ciascun biscotto.

2. Riempi il centro di ciascun biscotto con altra crema al burro.

3. Ricopri ogni biscotto con un mini marshmallow e guarnisci con una spolverata di cacao in polvere e scaglie di cioccolato.

Godetevi le vostre tazze da tè al cioccolato caldo Fast Ed!