Gulaman è un esempio di miscela eterogenea?

Sì, il gulaman è un esempio di miscela eterogenea. Il Gulaman è un dessert simile alla gelatina a base di agar-agar, zucchero e acqua. L'agar-agar è un polisaccaride ottenuto da alcune specie di alghe rosse. Quando l'agar-agar viene sciolto in acqua calda, forma un gel. Lo zucchero e l'acqua presenti nel gulaman si sciolgono nel gel di agar-agar, formando una miscela eterogenea. Il gel di agar-agar e la soluzione acqua-zucchero sono due fasi distinte e distinguibili tra loro.