Come fare olio di palma (5 punti)
Si può fare l'olio di palma a casa se si ha accesso a palmo frutti. Mentre suona complicato, rendendo l'olio di palma è relativamente semplice. Godrete di avere accesso a questa sana, ricca di petrolio che viene utilizzato in molti tipi di cucina etnica tradizionale.
Hai bisogno
garza
Due grandi vasi
Mortaio e pestello
palma frutta noce
contenitore ermetico
Spoon
Istruzioni
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Lessare i frutti dado palmo fino a quando non sono morbidi e di cracking aperto. Questo può richiedere fino a 45 minuti, a seconda di come molti frutti di noci di palma che avete. La carne dei frutti deve essere morbido e tenero.
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Macinare i frutti con il mortaio e pestello. Non realmente rompere il dado, ma macinare le noci di palma con il pestello in modo che i succhi di flusso fuori di esso. Avrete un grande pasticcio pastoso quando avete finito.
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Filtrare la poltiglia noce di palma attraverso la garza. È possibile filtrare il succo di nuovo nella pentola d'acqua fino a quando non c'è un sacco di pula che galleggia nell'acqua. Se c'è, utilizzare acqua fresca.
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Far bollire il succo di frutta noce di palma. Come si bollire il succo, l'olio si separerà e galleggiare sulla superficie dell'acqua.
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Con un cucchiaio "raschiare" l'olio dalla superficie dell'acqua. Mestolo nel contenitore ermetico.
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