frutti di mare, un alimento tradizionale per gli appassionati, richiedono molto poco in termini di preparazione. Si potrebbe provare ostriche crude ornato con una piccola quantità a forma di cuore di salsa cocktail o sormontate da un mignonette champagne aceto. Se non ti piace il profumo o la trama di ostriche crude, optare per i classici ostriche Rockefeller. Entrambe le vongole e capesante richiedono esperienza culinaria minimo. I primi possono essere al vapore o bollito lentamente nel vino bianco ed erbe fino aperto, mentre il secondo bisogno solo pochi minuti in una padella, pronto a servire con il limone e il burro. Lo stesso vale per i gamberi, che possono essere leggermente sauteed fino rosa, sgusciate alla coda, e immerso in aioli.
Una vista aerea di prosciutto, fichi e brindisi a forma di cuore su un piatto.
Spalmabili Treats

Figure e olive evocano il indulgente, banchetti amorosi del Mediterraneo antico. Seguite l'esempio di David Lebovitz, autore di & quot; Sweet Life a Parigi, & quot; e fare un semplice tapenade con fichi ammorbiditi e olive, aglio, succo di limone, timo e acciughe. Stendere la pasta ruvida su fette di baguette o il pane tostato tagliato a forma di cuore. Giorno warrants sperimentazione di San Valentino con i sapori dolci e salati. Sorprendentemente toothsome si fonde spalmare cioccolato fondente su crostini e cosparsi di sale marino, mentre le fragole tagliate in grado di sostituire i pomodori più convenzionali per una crostata, dolce torsione sulle bruschette.
Seducente Avvolto

Creare alcune accattivanti, antipasti stravaganti avvolgendo sapido, decadenti salumi italiani come pancetta o prosciutto intorno brie o asparagi alla griglia, quest'ultimo visto tradizionalmente come un afrodisiaco. Allo stesso modo, i cuochi che vogliono preparare i loro piatti con largo anticipo per consentire più tempo per assaporare la loro azienda può rotolare formaggio di capra o crema di formaggio di noci tritate e bacche bel pezzo tagliato per un aperitivo ricco di sapori contrastanti e texture. Ripieno prende un po 'più di lavoro manuale, ma pomodorini caprese può essere facilmente farcito con mozzarella o formaggio cremoso, mentre funghi alla griglia fanno una nave robusta per il formaggio e spinaci o dolce, polpa di granchio sbarazzina.

Lusso Fiorisce

Servire il vostro compagno di foie gras scavata nella medaglioni a forma di cuore condite con olio di tartufo è garantito per farli sentire speciali. Mentre la preparazione del foie gras in un ristorante è un processo molto lungo, intricato affare, l'ammenda patè di fegato d'oca commercialmente venduti in scatole di latta è un terrina liscia che può essere spalmato sul cracker o crostini. Coloro che sono in disaccordo con la produzione di foie gras, o che vivono in California, dove è bandita la vendita, può sostituire invece una multa di pollo o di anatra mousse di fegato. A San Valentino, in particolare, fragole tuffate nel cioccolato promozione merito fonduta al corso antipasto per l'opportunità di entrare nello spirito di condivisione e di servire l'un l'altro.