In che modo le mosche e i topi trasmettono i batteri che intossicano il cibo?

- Contaminazione diretta :Le mosche possono posarsi sul cibo e depositarvi direttamente batteri nocivi. Ciò può accadere quando le mosche entrano in contatto con superfici contaminate, come bidoni della spazzatura, feci animali o liquami.

- Contaminazione indiretta :Le mosche possono anche diffondere i batteri indirettamente contaminando le superfici con cui persone o animali possono entrare in contatto, come controsoffitti, tavoli e stoviglie. Quando persone o animali toccano queste superfici, possono trasferire i batteri al cibo o alla bocca.

Topi:

- Escrementi: I topi possono contaminare il cibo con i loro escrementi, che possono contenere batteri nocivi, come Salmonella ed E. coli.

- Saliva: I topi possono anche diffondere i batteri attraverso la saliva quando sgranocchiano il cibo.

- Urina: L'urina del topo può anche contaminare il cibo e le superfici.