Quanta acqua si perde quando si fa bollire un litro d'acqua?

L'acqua bollente non rimuove l'acqua. Tuttavia, se la pentola non è coperta o se l'ebollizione avviene in modo vigoroso per un periodo prolungato senza aggiungere altra acqua, il vapore acqueo fuoriuscirà nell'atmosfera e andrà perso.