Cos'è un buon vino quando la ricetta richiede vino rosso dolce?

* Porto:un vino portoghese fortificato, dolce, corposo e ad alto contenuto alcolico. Esistono molti tipi diversi di Porto, che vanno dai Porto rubino invecchiati in botti di rovere per alcuni anni ai Porto vintage che vengono invecchiati per molto più tempo.

* Banyuls:un vino rosso fortificato della regione francese del Rossiglione ottenuto da uve Grenache. Banyuls è dolce, con sapori di frutti rossi e neri, spezie e cioccolato.

* Zinfandel:un vino rosso audace e fruttato originario della California. Lo Zinfandel può essere dolce o secco, a seconda del processo di vinificazione.

* Pinot Nero:un vino rosso di corpo leggero noto per i suoi sapori delicati e gli aromi di frutti rossi, fiori e spezie. Il Pinot Nero può essere dolce o secco, a seconda del processo di vinificazione.

* Brachetto d'Acqui:un vino rosso italiano dolce ottenuto dall'uva Brachetto. Il Brachetto d'Acqui è noto per i suoi intensi sapori fruttati e aromi floreali.

* Lambrusco:un vino rosso italiano dolce ottenuto dall'uva Lambrusco. Il Lambrusco è tipicamente frizzante e ha un sapore fruttato, leggermente acidulo.